mercredi 18 avril 2007

Moelleux au chocolat

Pour 4 personnes :


200g de chocolat patissier,

100g de beurre,

160g de sucre en poudre,

6 oeufs,

3 c à s de poudre d'amande.




      1. Préchauffer le four à 180°C ou environ th6.
      2. Casser le chocolat dans un saladier et ajouter le beurre coupé en morceaux. Mettre environ 1 à 1min30 au micro-onde. Quand le chocolat est fondu, remuer.
      3. Ajouter le sucre, mélanger, puis les oeufs, un à un.
      4. Ajouter la poudre d'amande et mélanger à nouveau.
      5. Mettre la pâte dans un moule ou dans des petits pots de crème (le temps de cuisson sera diffèrent) et cuire environ 20 min.






      Suggestion : On peut remplacer la poudre d'amande par de la farine, de la noix de coco...